| Käseplatte der Dolomiten bei Km0 mit Obstmoutarde Süss-Pikant^ | € 15 |
| Dolomiti Aufschnittplatte | € 16 |
| Rindercarpaccio mit Weisskraut, Kummel und “Piave Vecchio” Käse | € 15 |
| Goldene Verkostung: Wurstwaren und Käse aus unseren Dolomiten^ | € 26 |
| Platin-Verkostung: Wurstwaren, Käse und Rindercarpaccio aus unseren Dolomiten^ | € 38 |
| Grosser gemischter Salatteller mit Mozzarella und Thunfisch | € 13 |
| Hausgemachte Ravioli mit Kürbis gefüllt in Haselnussbutter und geräucherter Quark°* | € 15 |
| Hausgemachte Ravioli mit Quark und Spinat gefüllt in Buttersauce und geräucherter°* | € 14 |
| Hausgemachte Bandnudeln mit Steinpilz°* | € 14 |
| Hausgemachte Bandnudeln in Hirschragout°* | € 15 |
| Spinat-spatzle mit Speck, Sahne und Bratensauce* | € 14 |
| Spaghetti Carbonara, oder Ragout, oder Tomatensauce, oder Ol und Knoblauch | € 11 |
| Lasagna mit ragout gratiniert | € 10 |
| Gemusesuppe° | € 9 |
| Geschnittenes Rindersteak mit Parmesankäse und Rucolasalat | € 22 |
| Montanina Platte: Wurst, gegrillter Käse, Pilzen des Waldes und Polenta | € 18 |
| Hirschragout mit Polenta° | € 17 |
| Vegetarisches Gericht: Gegrillte Gemuse, Käse, Pilzen, Polenta und Bohnen | € 16 |
| Goldbraun gebratene Truthahnschnitzel mit saisonalen Pilzen, Speck, köstlichem geräuchertem Ricotta und Pommes Frites° | € 25 |
| Lachsforellenfilet mit frischem Thymian und Bratkartoffeln° | € 14 |
| Pommes frites° | € 5 |
| Röstkartoffeln | € 6 |
| Butterspinat° | € 6 |
| Pilzen des Waldes | € 7 |
| Salat der Saison | € 6 |
| Buffet (1 Teller) (SOLO A CENA) | € 7 |
| Apfelstrudel warm mit Vanillesauce | € 6 |
| Gekochte Sahne mit Waldesfrüchtesauce | € 6 |
| Linzer Torte mit Vanillesauce | € 6 |
| Ein Semifreddo mit knusprigem Nougat, verfeinert mit Schokoladensauce. | € 6 |
| Ein erfrischendes Semifreddo mit einem Zitronenakzent und einer süßen Beerensauce. | € 6 |
| Weich und flaumig, mit einer großzügigen Schicht Nutella® und Haselnussbröseln überzogen° | € 7 |
| Eis mit Baileys , mit Sahne, Haselnussbröseln und Kakao überzogen | € 6 |
| Eis Caffè | € 7 |
| Eis mit Waldesfrüchtesauce und Sahne | € 7 |
| DOLOMITI: Tomate, Fiordilatte-Mozzarella, Speck IGP, Pastin (scharfe lokale Wurst) mit geraspeltem Puina (lokaler geraucherter Ricotta) | € 15 |
| SCATENATA: Tomate, Fiordilatte-Mozzarella, porchetta, bovis | € 13 |
| ATLETICA: Tomate, Fiordilatte-Mozzarella,Bresaola IGP, frischter Rucola und Grana-Spane | € 16 |
| AGITATA: Tomate, Fiordilatte-Mozzarella, friesches Basilikum und pikante Salami | € 13 |
| VECCHIA SCUOLA: Tomate, Fiordilatte-Mozzarella, gekochter Schinken und Pilze | € 13 |
| ITALIANA MEDIA: Tomato, fiordilatte mozzarella | € 10 |
° Einige Speisen konnen manchmal tiefgekűhlt sein
* Frische Zutaten werden vor Ort verarbeitet und einem Kühlprozess unterzogen
^ Hergestellt aus Rohmilch
Brot und Gedeck € 1,50